مواد افزودنی مواد غذایی مواد غذایی ژلاتین پوست حیوانات برای صنعت شیرینی سازی

ژلاتین مواد غذایی به طور گسترده در صنعت آب نبات استفاده می شود.یکی از آنها این است که به عنوان یک منبع طبیعی پروتئین عمل می کند و عملکردهای زیادی مانند ژلاتینی، کف کننده، امولسیون کننده و قفل کننده آب دارد.این عملکردها برای رفع نیازهای تولید آب نبات بسیار مهم هستند.علاوه بر این، ژلاتین دارای ویژگی‌های حسی «شفاف» و «خنثی طعم» است که می‌تواند نیاز مصرف‌کنندگان به رنگ و طعم آب‌نبات را برآورده کند.خواص شفاف می تواند ظاهر لثه ای را ایجاد کند.ژلاتین طعم خاصی ندارد، بنابراین می توانید از آن برای تهیه انواع محصولات طعم دهنده مانند سری میوه، سری نوشیدنی، سری شکلاتی، حتی سری شور و ... استفاده کنید.

انحلالژلاتین مواد غذاییرا می توان در دو مرحله انجام داد.اولین قدم ساختن استژلاتین مواد غذاییآب را جذب کرده و حدود 30 دقیقه در آب جوشیده سرد منبسط کنید.مرحله دوم گرم کردن آب (پس از جوشاندن و خنک شدن به 60-70 درجه سانتیگراد) تا منبسط شده است.ژلاتین مواد غذایییا آن را گرم کنید تا درست شودژلاتین مواد غذاییدر محلول ژلاتین مورد نیاز حل کنید.


جزئیات محصول

برچسب های محصول

کلاژنبیشترین کاربرد را در زیبایی و آرایشی دارد.کلاژندارای مزایای خلوص بالا، زیبایی خوب و اثر مراقبت از پوست است.سلول های سرطانی را می پوشاند و از رشد یا متاستاز آنها جلوگیری می کند.کلاژنمناسب برای دیابت، بیماران کلیوی و سایر بیماران جدی برای جذب مواد غذایی سالم پروتئین با کیفیت بالا.

کلاژنداربستی را برای تامین استحکام و ساختار بدن تشکیل می دهد.

موارد مشخصات نتیجه
فرم سازمانی پودر یا گرانول یکنواخت، نرم، بدون کیک عبور
رنگ پودر سفید یا زرد عبور
بیضه و بو بدون بو عبور
ناخالصی بدون ناخالصی قابل مشاهده عبور
چگالی انباشتگی (g/ml) 0.3-0.5 0.32
پروتئین (٪)، نسبت تبدیل 5.79) ≥95 97
PH (محلول 5٪) 5.00-7.50 6.46
خاکستر (%) ≤2.00 1.15
مرطوب(٪) ≤7.00 6.3
وزن مولکولی (روز) 500-2000 500-2000
فلزات سنگین (میلی گرم بر کیلوگرم) سرب (Pb) ≤0.50 <0.50
آرسنیک (به عنوان) ≤0.50 <0.50
جیوه (Hg) ≤0.50 <0.50
Chrome (Cr) ≤2.00 0.78
کادمیوم (Cd) ≤0.10 <0.1
تعداد کل باکتری (CFU/g) ≤1000 <100
کلیفرم (CFU/g) ≤10 <10
سالمونلا (CFU/g) منفی تشخیص داده نشد
استافیلوکوکوس اورئوس (CFU/g) منفی تشخیص داده نشد
     
تاریخ تغذیه 100 گرم NRV%
کالری 1506 کیلوژول 18%
پروتئین 90 گرم 150%
چربی 0g 0%
کربوهیدرات 0g 0%
سدیم 100 میلی گرم 5%
 
در جای خشک و خنک و در دمای 5 تا 35 درجه سانتیگراد نگهداری شود
ماندگاری: 2 سال از تاریخ تولید، در بسته بندی اصلی.

کارکرد

پیشگیری از پوکی استخوان؛بهبود سلامت مفاصل، محافظت و ترمیم مفاصل؛
پوست قوی و زیبا، پوست را لطیف، صاف، سفت و الاستیک می کند.زره براق زیبا؛سینه غنی؛
کاهش وزن و حفظ تناسب اندام؛تقویت ایمنی انسان


  • قبلی:
  • بعد:

  • پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید

    8613515967654

    ericmaxiaoji