صفحه اصلی

جزء اصلی ژلاتین حیوانی پروتئین پپتید ژلاتین است. یکی از خلوص پایین آن چسب استخوان نام دارد. چسب استخوانی بدنی شکننده، سخت و جامد است. کلاژن پروتئینی نامحلول در آب است.پس از حرارت دادن و سایر درمان ها، تبدیل به شکل دیگری از پروتئین به نام کلوئید می شود که می تواند در آب گرم حل شود و خاصیت پیوند دارد. فیلم چسب استخوان پس از تشکیل بسیار سفت و کشسان است.

دانه‌های چسب استخوان معمولاً به عنوان چسب، افزودنی‌های آبکاری، عوامل اندازه‌گیری، منعقدکننده ایدز استفاده می‌شوند.

هنگام استفاده از چسب استخوان، ابتدا از همان حجم یا کمی بیشتر از آب (ترجیحاً با آب گرم) استفاده کنید تا چسب استخوان را حدود 10 ساعت خیس کنید تا چسب نرم شود و سپس تا دمای حدود 75 درجه سانتیگراد گرم شود تا بتواند به عنوان مایع چسب استفاده شود.نسبت چسب به آب باید با توجه به ویسکوزیته مورد نظر تعیین شود. دمای چسب داغ نباید خیلی زیاد باشد، دمای بیش از 100 درجه سانتیگراد باعث کاهش ویسکوزیته به دلیل تخریب مولکولی، دگرگونی پیری چسب می شود. چسب استخوان در حال استفاده دارای مقدار کمی بارش است، بنابراین باید در حین افزودن آب چاه برای مخلوط کردن لازم استفاده شود تا ویسکوزیته و سیالیت تنظیم شود.