طبق افزایش جدید در گزارش Fact.MR، پیشبینی میشود بازار جهانی ژلاتین با سرعت متوسط ۵.۸ درصد در طول سالهای ۲۰۲۲ تا ۲۰۳۲ گسترش یابد. انتظار میرود سهم خالص بازار ژلاتین از ۱.۵۳ میلیارد دلار آمریکا در سال ۲۰۲۱ به ۵.۹ میلیارد دلار آمریکا تا سال ۲۰۳۲ افزایش یابد.
در دنیای امروز، اکثر مصرفکنندگان اکنون ترجیح میدهند کلاژن را از طریق غذا به جای تزریق مصرف کنند، که انتظار میرود منجر به افزایش تقاضا برای ژلاتین و غذاهای غنیشده با کلاژن در صنعت جهانی غذا و نوشیدنی شود.
علاوه بر این، انتظار میرود قوانین سختگیرانه علیه ژلاتین مشتق شده از خوک در کشورهای اسلامی خاورمیانه و شمال آفریقا، روند ورود ژلاتین به این مناطق از جهان را مهار کند. علاوه بر این، انتظار میرود فراوانی بیماریها در ایالات متحده و سایر مناطق، مانند ویروس اسهال اپیدمی خوک یا PEDV مرتبط با خوک، دسترسی به آن را به عنوان ماده اولیه محدود کند و در نتیجه مشکلاتی را برای فعالان بازار ژلاتین ایجاد کند.
برخی از بازیگران کلیدی در بازار ژلاتین عبارتند از Darling Ingredients، Tessenderlo Group، Nitta Gelatin، Weishardt، Italgelatine، Lapi Gelatine، Gelinex، Junca Gelatines، Torbas Gelatine، India Gelatine & Chemicals و دیگران.
Fact.MR در پیشنهاد جدید خود، تحلیلی بیطرفانه از بازار جهانی ژلاتین ارائه میدهد و دادههای تقاضای تاریخی (۲۰۱۷-۲۰۲۱) و آمار پیشبینیشده برای دوره ۲۰۲۲-۲۰۳۲ را ارائه میدهد.
بازار پنیر رشتهای. پیشبینی میشود بازار جهانی پنیر رشتهای با نرخ رشد مرکب سالانه سالم ۵.۹ درصد رشد کند و در دوره ارزیابی ۲۰۲۲-۲۰۳۲ به ارزش ۷.۱ میلیارد دلار آمریکا برسد. ایالات متحده بیش از ۴۰ درصد از رشد درآمد را به خود اختصاص داده است.
بازار مکملهای غذایی سافتژل اروپا. پیشبینی میشود بازار مکملهای غذایی سافتژل اروپا با نرخ ۶.۸ درصد رشد کند و از ۱۶.۵۶ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۲ به ارزش ۳۲ میلیارد دلار تا سال ۲۰۳۲ برسد.
بازار پودر خرنوب. در سال 2021، بازار جهانی پودر خرنوب 54.9 میلیارد دلار آمریکا ارزش داشت و پیشبینی میشود تا پایان سال 2032 به 105.9 میلیارد دلار آمریکا برسد.
چربیها و بازار چربی. انتظار میرود چربی و فروش چربی تا سال ۲۰۲۲ به ۲۴۶ میلیارد دلار برسد که نسبت به سال ۲۰۲۱، ۳.۸ درصد افزایش یافته است. در سال مالی گذشته، ارزش این بازار نزدیک به ۲۳۷ میلیارد دلار بود.
بازار تقویتکنندههای آب. بازار جهانی تقویتکنندههای آب در سال ۲۰۲۲ به ۲.۹ میلیارد دلار آمریکا خواهد رسید و پیشبینی میشود تا سال ۲۰۳۲ از ۷.۱ میلیارد دلار آمریکا فراتر رود.
بازار خوراک طیور. بازار جهانی خوراک طیور در سال ۲۰۲۲، ۱۲۲.۹ میلیارد دلار ارزش داشت و پیشبینی میشود که تا سال ۲۰۳۲ با نرخ رشد مرکب سالانه ۶.۲ درصد بین سالهای ۲۰۲۲ تا ۲۰۳۲، از ۲۲۵.۲ میلیارد دلار فراتر رود.
بازار کربوکسی متیل سلولز. بازار جهانی کربوکسی متیل سلولز تا سال ۲۰۲۲، ۱۶۷۴.۳ میلیون دلار آمریکا ارزشگذاری شده است و پیشبینی میشود که تا سال ۲۰۳۲ با نرخ رشد مرکب سالانه ۵.۱ درصد بین سالهای ۲۰۲۲ تا ۲۰۳۲، از ۲۷۶۶.۴ میلیون دلار آمریکا فراتر رود.
بازار نفت فراساحلی. ارزش بازار جهانی نفت فراساحلی در سال ۲۰۲۲، ۱۹۳۳.۹ میلیون دلار برآورد شده است و پیشبینی میشود تا سال ۲۰۳۲ با نرخ رشد مرکب سالانه ۳.۸ درصد بین سالهای ۲۰۲۲ تا ۲۰۳۲، از ۲۸۰۲.۳ میلیون دلار فراتر رود.
بازار پرکنندههای شیرینیپزی. تا سال ۲۰۲۰، ارزش بازار جهانی پرکنندههای شیرینیپزی بیش از ۱ میلیارد دلار آمریکا تخمین زده میشود و انتظار میرود در دوره پیشبینیشده به نرخ رشد مرکب سالانه ۵ درصد برسد.
بازار دستگاههای برشتهکاری قهوه. انتظار میرود بازار دستگاههای برشتهکاری قهوه به طور متوسط با ۵ درصد رشد از ۴۳۰.۵ میلیارد دلار آمریکا در سال ۲۰۲۲ به ۷۰۱.۲۴ میلیارد دلار آمریکا در سال ۲۰۳۲ برسد.
زمان ارسال: ۲۳ نوامبر ۲۰۲۲
