روند توسعه ژلاتین
ژلاتین پروتئینی با خواص فیزیکی، شیمیایی و زیستسازگاری منحصر به فرد است. این ماده به طور گسترده در پزشکی، غذا، عکاسی، صنعت و سایر صنایع مورد استفاده قرار میگیرد. محصولات ژلاتینی بر اساس کاربردشان به ژلاتین پزشکی، ژلاتین خوراکی و ژلاتین صنعتی تقسیم میشوند.
در میان حوزههای اصلی کاربرد ژلاتین، ژلاتین خوراکی با حدود ۴۸.۳ درصد، بیشترین سهم را به خود اختصاص داده و پس از آن ژلاتین دارویی با حدود ۳۴.۵ درصد قرار دارد. سهم مصرف ژلاتین صنعتی رو به کاهش بوده و حدود ۱۷.۲ درصد از کل مصرف ژلاتین را تشکیل میدهد.
در سال ۲۰۱۷، کل ظرفیت تولید ژلاتین چین به ۹۵۰۰۰ تن و کل تولید سالانه به ۸۱۰۰۰ تن رسید. با توسعه صنایع دارویی، کپسول، مواد غذایی، محصولات مراقبت بهداشتی و آرایشی داخلی، تقاضا برای ژلاتین همچنان رو به افزایش است. طبق دادههای گمرک چین، کل واردات ژلاتین و مشتقات آن در سال ۲۰۱۷ به ۵۳۰۰ تن، صادرات به ۱۷۰۰۰ تن و صادرات خالص به ۱۱۷۰۰ تن رسید. بر این اساس، مصرف ظاهری بازار ژلاتین چین در سال ۲۰۱۷ به ۶۹۴۰۰ تن رسید که افزایشی را نشان میدهد.به میزان ۸۲۰۰ تن در مقایسه با سال ۲۰۱۶.
در حال حاضر، نرخ رشد ژلاتین دارویی بالاترین است. انتظار میرود که نرخ رشد این صنعت در آینده همچنان به بیش از 10 درصد برسد و پس از آن ژلاتین غذایی قرار دارد که انتظار میرود به حدود 3 درصد برسد. در حالی که اقتصاد کشور ما هنوز در دوره توسعه سریع قرار دارد، انتظار میرود که تقاضا برای ژلاتین پزشکی در 5 تا 10 سال آینده نرخ رشد 15 درصد را حفظ کند و نرخ رشد ژلاتین خوراکی به بیش از 10 درصد برسد. بنابراین، انتظار داریم که ژلاتین پزشکی و ژلاتین خوراکی درجه بالا در آینده مورد توجه صنعت ژلاتین داخلی قرار گیرند.
از سال گذشته، به دلیل تأثیر کووید-۱۹، ژلاتین، به عنوان یک ماده اولیه دارویی مهم، افزایش تقاضای زیادی در بازار بینالمللی داشته است.
طبق مقررات مربوطه اتحادیه اروپا، شرکتهای تولید و فرآوری ژلاتین مشتق از حیوانات برای ورود به بازار اتحادیه اروپا باید ثبت اتحادیه اروپا را پشت سر بگذارند. بسیاری از شرکتهای ژلاتین داخلی به دلیل ثبت نام تاکنون نمیتوانند به بازار اتحادیه اروپا صادرات داشته باشند. شرکتهای ژلاتین باید از آخرین الزامات اتحادیه اروپا برای ثبت صادرات ژلاتین مطلع شوند، مدیریت منابع مواد اولیه را تقویت کنند و فرآیند تولید را کنترل کنند تا اطمینان حاصل شود که محصولات مطابق با استانداردهای اتحادیه اروپا هستند.
بازار اروپا فرصتهای تجاری قابل توجهی دارد. این بازار، مسیر اصلی شرکتهای ژلاتین داخلی است.
زمان ارسال: 9 ژوئن 2021
