با جلوگیری از ایجاد ارتباط متقابل مشکل ساز،ژلاتینتولیدکنندگان داروسازی و مواد غذایی را قادر می سازد تا از ثبات کپسول های نرم در بازار آسیا و اقیانوسیه اطمینان حاصل کنند.
در پنج سال آینده، بازار سافت ژل رشد سریعی را آغاز خواهد کرد و منطقه آسیا و اقیانوسیه این روند را رهبری خواهد کرد.انتظار می‌رود بازار نرم‌ژل در این منطقه تا سال 2027 با CAGR 6.6 درصدی سالانه گسترش یابد و رشد قوی‌تری در کشورهایی مانند هند و چین انتظار می‌رود.
کپسول های نرم دارای چندین مزیت هستند که باعث استفاده گسترده از آنها می شود.آنها دارای طراحی کاملاً مهر و موم شده هستند که باعث می شود هوا در آنها نفوذ کند.این نه تنها به محافظت از مواد حساس کمک می کند، بلکه آن را به یک فرمت تحویل آسان برای بلعیدن نیز تبدیل می کند، به خصوص برای مواد پرکننده که طعم خوبی ندارند.سافت ژل ها همچنین دقت دوز بیشتری را در مقایسه با فرمت های دیگر ارائه می دهند.
با این حال، علیرغم این مزایا، ژل های نرم هنوز با یک مشکل بزرگ روبرو هستند که رشد آنها را در آسیا و اقیانوسیه تهدید می کند: تأثیر گرما و رطوبت بر پایداری محصول.دما و رطوبت بالا می تواند بر پایداری کپسول های نرم تأثیر منفی بگذارد که ممکن است رشد آنها را در آسیا و اقیانوسیه مختل کند.
برهمکنش های مولکولی
گرما و رطوبت شرایط بهینه را برای اتصال عرضی پوسته ژلاتین فراهم می کند.اتصال عرضی زمانی اتفاق می افتد که مولکول های پروتئین در پوسته با ترکیبات حاوی مولکول های واکنش پذیر مانند آلدئیدها، کتون ها، ترپن ها و پراکسیدها برهم کنش می کنند.این مواد معمولا در میوه ها و طعم دهنده ها و عصاره های گیاهی یافت می شوند.در عین حال، ممکن است در اثر اکسیداسیون یا عناصر فلزی (مانند آهن) موجود در رنگدانه پوسته نیز ایجاد شوند.با گذشت زمان، اتصال متقاطع می تواند منجر به کاهش حلالیت کپسول ها شود و در نتیجه زمان انحلال طولانی تر در دستگاه گوارش و آزاد شدن آهسته تر پرکننده ایجاد شود.
مسدود کردن تعامل
صنعت داروسازی مواد افزودنی ایجاد کرده است که اتصال عرضی را به درجات مختلف کاهش می دهد.ما رویکرد متفاوتی را برای این مشکل در پیش گرفتیم و یک درجه ژلاتین ایجاد کردیم که اساساً از خود در برابر اتصال عرضی محافظت می کند.زیرا می تواند باعث شود ژلاتین توانایی خود را در تعامل با مولکول های واکنش پذیر از دست بدهد.این یک پیشرفت نوآورانه تغییر دهنده بازی برای شرکت‌هایی است که در منطقه آسیا و اقیانوسیه فعالیت می‌کنند، زیرا ماندگاری محصول را افزایش می‌دهد و انتشار مطمئن پرکننده را در شرایط گرم و مرطوب تضمین می‌کند.
بازار آسیا و اقیانوسیه پتانسیل توسعه جذابی را برای کپسول های نرم ارائه می دهد، اما شرایط آب و هوایی ممکن است به عنوان مانعی برای ورود به بازار عمل کند.ژلاتین گلکن با حل مشکل کراس لینکینگ بر این مانع غلبه می کند.
اگر نیازی دارید، لطفا با تیم Gelken تماس بگیرید!
زمان ارسال: اوت-25-2023
