با جلوگیری از ایجاد پیوندهای متقاطع دردسرساز،ژلاتینتولیدکنندگان داروسازی و مواد مغذی را قادر میسازد تا پایداری کپسولهای نرم را در بازار آسیا و اقیانوسیه تضمین کنند.
در پنج سال آینده، بازار سافت ژل رشد سریعی را تجربه خواهد کرد و منطقه آسیا و اقیانوسیه پیشرو این روند خواهد بود. انتظار میرود بازار سافت ژل در این منطقه تا سال ۲۰۲۷ با نرخ رشد مرکب سالانه ۶.۶ درصد گسترش یابد و رشد قویتری در کشورهایی مانند هند و چین پیشبینی میشود.
کپسولهای نرم چندین مزیت دارند که باعث استفاده گسترده آنها میشود. آنها دارای طراحی کاملاً آببندی شده هستند که آنها را در برابر هوا مقاوم میکند. این امر نه تنها به محافظت از مواد حساس کمک میکند، بلکه آن را به یک قالب تحویل با بلع آسان تبدیل میکند، به خصوص برای پر کردنهایی که طعم خوبی ندارند. کپسولهای نرم همچنین در مقایسه با سایر قالبها، دقت دوز بیشتری را ارائه میدهند.
با این حال، علیرغم این مزایا، کپسولهای نرم هنوز با یک مشکل اساسی مواجه هستند که رشد آنها را در آسیا و اقیانوسیه تهدید میکند: تأثیر گرما و رطوبت بر پایداری محصول. دما و رطوبت بالا میتواند بر پایداری کپسولهای نرم تأثیر منفی بگذارد، که ممکن است مانع رشد آنها در آسیا و اقیانوسیه شود.
برهمکنشهای مولکولی
گرما و رطوبت شرایط بهینه برای ایجاد پیوند عرضی در پوسته ژلاتینی را فراهم میکنند. پیوند عرضی زمانی رخ میدهد که مولکولهای پروتئین موجود در پوسته با ترکیباتی حاوی مولکولهای واکنشپذیر مانند آلدهیدها، کتونها، ترپنها و پراکسیدها تعامل داشته باشند. این مواد معمولاً در میوهها و طعمدهندهها و عصارههای گیاهی یافت میشوند. در عین حال، ممکن است در اثر اکسیداسیون یا عناصر فلزی (مانند آهن) موجود در رنگدانه پوسته نیز ایجاد شوند. با گذشت زمان، پیوند عرضی میتواند منجر به کاهش حلالیت کپسولها شود و در نتیجه زمان انحلال در دستگاه گوارش طولانیتر و آزادسازی کندتر پرکننده را به همراه داشته باشد.
مسدود کردن تعامل
صنعت داروسازی افزودنیهایی را توسعه داده است که اتصال عرضی را تا درجات مختلفی کاهش میدهند. ما رویکرد متفاوتی به این مشکل اتخاذ کردیم و نوعی ژلاتین تولید کردیم که اساساً خود را از اتصال عرضی محافظت میکند. زیرا میتواند باعث شود ژلاتین توانایی خود را در تعامل با مولکولهای واکنشپذیر از دست بدهد. این یک پیشرفت نوآورانه متحولکننده برای شرکتهای فعال در منطقه آسیا و اقیانوسیه است زیرا ماندگاری محصول را افزایش میدهد و آزادسازی قابل اعتماد پرکننده را در شرایط گرم و مرطوب تضمین میکند.
بازار آسیا و اقیانوسیه پتانسیل توسعه جذابی برای کپسولهای نرم ارائه میدهد، اما شرایط آب و هوایی ممکن است به عنوان مانعی برای ورود به بازار عمل کند. ژلاتین Gelken با حل مشکل اتصال عرضی، بر این مانع غلبه میکند.
در صورت نیاز، لطفاً با تیم Gelken تماس بگیرید!
زمان ارسال: ۲۵ آگوست ۲۰۲۳
