مکملهای غذایی ورزشی و پروتئینهای ورزشی نه تنها میتوانند توانایی ورزشی را بهبود بخشند، بلکه برای عملکرد استخوانها، مفاصل و سیستمهای عضلانی نیز مفید هستند.
چه نوع پروتئینی برای تغذیه ورزشی مناسب است؟
کلاژن گیاهی فاقد ایمونوگلوبولین است، در حالی که غلات نسبتاً فاقد لیزین و غیره هستند. هضم و جذب پروتئین گیاهی بدتر از پروتئین حیوانی است. پروتئین حیوانی نسبتاً با ساختار تغذیهای انسان سازگار است. نوع و ساختار پروتئین آن به ساختار و مقدار پروتئین بدن انسان نزدیکتر است و عموماً حاوی 8 اسید آمینه ضروری (به ویژه محصولات تخم مرغ و لبنیات) است که پروتئینهای گیاهی ندارند.
در میان حیواناتکلاژنپروتئین وی یکی از شناختهشدهترین پروتئینها است. پروتئین وی با تعادل خوبی از اسیدهای آمینه ضروری و غیرضروری، غنی از اسیدهای آمینه شاخهدار و کلسترول کم چرب مشخص میشود. افراد ورزشکار باید میزان مصرف پروتئین وی را به مقدار مناسب افزایش دهند، که تأثیر خوبی در جبران از دست دادن پروتئین در طول ورزش، افزایش قدرت عضلات و افزایش سنتز هموگلوبین دارد.
پپتیدهای کلاژنکلاژن حیوانی در سالهای اخیر به طور فزایندهای در تغذیه ورزشی در اروپا و ایالات متحده مورد استفاده قرار گرفته است. پپتیدهای کلاژن به عنوان یک مکمل پروتئینی ترکیبی، ترکیبات فعال بیولوژیکی خاصی هستند. این پپتیدها میتوانند پس از ورزش، پروتئین بیشتری را جذب کنند، توانایی تمرینی ورزشکاران را بهبود بخشند، از ریکاوری سریعتر پس از ورزش پشتیبانی کنند، از مفاصل محافظت کنند و غیره. پپتیدهای کلاژن Gelken مزایای سلامتی را ارائه میدهند که فراتر از بازسازی عضلات است:
☑ منبع انرژی و پروتئین را فراهم میکند
☑ بازسازی عضلات
☑ محافظت از مفاصل و پشتیبانی از بافت همبند
☑ مدیریت وزن
پپتیدهای کلاژن با داشتن یک پروفایل اسید آمینه منحصر به فرد، حاوی غلظت بالایی از اسیدهای آمینه از جمله گلیسین، هیدروکسی پرولین، پرولین، آلانین و آرژنین هستند که میتوانند مزایای تغذیهای خاصی را ارائه دهند که در محصولات پروتئینی از منابع دیگر یافت نمیشود.
به طور خلاصه، کلاژن مزایای متنوعی در رابطه با عضلات، عملکرد ورزشکار و پشتیبانی از بافت همبند ارائه میدهد.
زمان ارسال: 20 ژوئیه 2022
