اهمیت کلاژن از دیرباز برای ما شناخته شده بوده است و کشور ما از زمانهای قدیم سنت مصرف مکمل کلاژن را داشته است. ایده سنتی این است که خوردن پاچه خوک میتواند زیبایی را افزایش دهد، زیرا قشر مغز و بافت تاندون این حیوان سرشار از کلاژن است. اما بدن انسان چقدر از آن را میتواند هضم و جذب کند؟ آیا واقعاً تأثیری بر سلامتی دارد؟ بیایید با هم بررسی کنیم.
آیا نوشیدن آب قلم میتواند کلاژن را تامین کند؟
کلاژندر غذا یک پروتئین ماکرومولکولی با وزن مولکولی حدود ۴۰۰۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰۰ دالتون است و وزن مولکولی کلاژنی که میتواند توسط بدن انسان جذب شود ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ دالتون است. مهم نیست که چقدر کلاژن در آب قلم وجود داشته باشد، حتی سوپ تاندون گاو کاملاً آبپز، سوپ ماهی و سوپ پای خوک و غیره نیز در نهایت میتوانند توسط بدن جذب شوند. در عین حال، مصرف مقدار زیادی چربی هنگام نوشیدن آب قلم اجتنابناپذیر است.
خوردن گوشت پاچه خوک معادل مصرف مستقیم کلاژن است؟
درست مانند نوشیدن سوپ استخوان، طبق مصرف مردم عادی، مقدار کلاژنی که میتواند توسط بدن انسان در یک وعده غذایی از پاچه خوک هضم و جذب شود، بسیار ناچیز است و برای اندازهگیری نیاز روزانه بدن انسان به ۵ تا ۱۰ گرم مکمل کلاژن کافی نیست. مصرف بیش از حد پاچه خوک همچنین باعث مصرف مقدار زیادی چربی میشود که برای سلامتی خوب نیست. خود اندامهای انسان نیاز دارند که پروتئینهای ماکرومولکولی موجود در غذای معمولی را به تنهایی تجزیه کنند. مصرف بیش از حد غذاهای معمولی با پروتئین بالا، بار روی اندامهای انسان را افزایش میدهد. طبق سطح رژیم غذایی امروزی، اندامهای انسان اغلب بیش از حد بار دارند. این روش جواب میدهد.
برای حل تناقض بین رژیم غذایی و مکمل کلاژن، مصرف مستقیم پروتئینهایی که به پپتیدها هیدرولیز شدهاند، میتواند میزان جذب بدن انسان را بدون افزایش بار بر اندامهای انسان تا حد زیادی بهبود بخشد. بنابراین، گفته میشود که پپتیدهای کلاژن ایمن و سالم انتخاب میشوند. محصولات، سالمترین راه برای تکمیل کلاژن هستند.
آیا محصولات مراقبت از پوست حاوی کلاژن موضعی میتوانند کلاژن کافی را برای پوست تأمین کنند؟
کلاژنی که روی اپیدرم اعمال میشود، میتواند با افزایش آبدوستی اپیدرم پوست، رطوبت پوست را بهطور موقت افزایش داده و چین و چروکهای ناشی از کمبود آب را کاهش دهد. برای حل اساسی مشکل، باید بدانیم که مقصر واقعی پیری و شل شدن پوست، از بین رفتن کلاژن در درم است و «تور فنری» داخلی که از پوست پشتیبانی میکند، خاصیت ارتجاعی خود را از دست میدهد و نمیتواند در برابر جاذبه مقاومت کند.
علاوه بر این، نقش محصولات مراقبت از پوست کلاژن موضعی فقط در محدوده پوست مورد استفاده باقی میماند، که به هیچ وجه نیاز بدن به کلاژن را برآورده نمیکند. استفاده خارجی و پپتیدهای کلاژن خوراکی میتوانند مستقیماً از داخل به سطح پوست برسند و مواد مغذی را به تمام قسمتهای بدن که به کلاژن نیاز دارند، برسانند و باعث شوند افراد با "زیبایی از درون به بیرون" بدرخشند.
مصرف ۵ تا ۱۰ گرمگلکنپپتیدهای کلاژن در روز میتوانند به سرعت و مستقیماً توسط بدن جذب شوند و:
☑ بدون چربی
☑ کم کالری
☑ کلسترول صفر
☑ بار رودهها و سایر اندامها را افزایش نمیدهد
پپتیدهای کلاژناز نظر بالینی ثابت شده است که میتواند به سرعت به سطح پوست، درم، استخوانها و مفاصل و همچنین اندامهای مختلف بدن برسد و "به بافتهای بدن که به کلاژن نیاز دارند، مانند آجر و ملات عمل کند".
زمان ارسال: ۱۵ ژوئن ۲۰۲۲
