پیشینه پپتیدهای ژلاتین و کلاژن
پیشینههایGالاتین وCکلاژنPپپتیدها
وقتی صحبت ازژلاتینوپپتیدهای کلاژننمیتوان از ذکر این دو کلاژن اولیه، کلاژنهای طبیعی، صرف نظر کرد——یک پروتئین بسیار مهم و فراوان در بدن انسان که به طور گسترده در بافتهای همبند یافت میشود، نقش مهمی در اتصال سلولها، پشتیبانی از یکدیگر ایفا میکند و بسیار کشسان است، به عنوان رباط، جزء اصلی ماتریکس خارج سلولی تاندون. هنگامی که وزن مولکولی کلاژن طبیعی کمتر میشود، به ژلاتین و پپتیدهای کلاژن تبدیل میشود.
پیروزیِخرسهای ژلهای
در سالهای اخیر، با ظهور تدریجی تقاضای مردم برای سلامت،آب نبات نرم کاربردیبه دلیل سلامت، راحتی و سایر ویژگیهایش، در بازار جوان غذاهای کاربردی، پیشرفت چشمگیری داشته است. در بازار مکملهای غذایی ایالات متحده، فاج کاربردی پس از کپسول/قرص، به دومین شکل محبوب تبدیل شده است. طبق آمار مجله US Nutrition Business، حجم فروش پاستیل خرسی با مواد تشکیلدهنده کاربردی در سال ۲۰۱۹، ۶ درصد افزایش یافته و ۱۳ درصد از سهم بازار مکملهای ایالات متحده را به خود اختصاص داده است. طبق دادههای NBJ، تنها چهار سال (۲۰۱۴-۲۰۱۸) طول کشید تا حجم فروش جهانی پاستیل کاربردی دو برابر شود. پیشبینی میشود که حجم فروش جهانی آبنباتهای کاربردی در سال ۲۰۲۲ از ۸.۶ میلیارد دلار فراتر رود.
بهترین شریک آب نبات نرم کاربردی
پپتیدهای کلاژن از کلاژنهای حیوانی طبیعی از طریق هیدرولیز آنزیمی بیشتر مشتق میشوند و به دلیل جداسازی پروتئینهای ماکرومولکولی، میتوانند به صورت فعال و بدون مانع توسط بدن انسان به شکل پپتیدهای مولکول کوچک جذب شوند که از طریق خون به بافتهای مختلف بدن منتقل میشوند تا فواید سلامتی خود را اعمال کنند.
پپتید کلاژن، به عنوان یک مادهی مؤثر در سلامت که از نظر علمی و بالینی اثبات شده است، نه تنها میتواند سلامت استخوانها را حفظ کند، به رشد عضلات کمک کند و به ترمیم مو و ناخنها نیز کمک کند. از همه مهمتر، پپتید کلاژن همیشه در زمینهی زیبایی دهان و دندان، که پرکاربردترین آبنبات نرم کاربردی است، حرف اول را میزند. روند مصرف محصولات زیبایی دهان و دندان جهانی Tmall در سالهای ۲۰۱۷-۲۰۱۹ نشان میدهد که محصولات کلاژن نه تنها بیشترین سهم را به خود اختصاص میدهند، بلکه سریعترین رشد را نیز دارند. جایگاه پپتید کلاژن در آبنبات نرم کاربردی را میتوان مشاهده کرد.
آزمایشهای بالینی روی افرادی از آسیا و سایر نژادها مانند آمریکای لاتین نشان داد که کلاژن میتواند به بازرگانان برند کمک کند تا با درخشان، مقاوم و زیبا کردن پوست، نیازهای میلیونها مصرفکننده را برآورده کنند. علاوه بر این، در فرآیند استفاده واقعی، پروتئین کلاژن همچنین مزایای محلول خوب، بوی ملایم، پایداری خوب و طیف گستردهای از سازگاری با pH را داشت که باعث میشد به طور کامل در آبنباتهای نرم کاربردی مورد استفاده قرار گیرد.
علاوه بر آبنباتهای نرم افزوده شده با کلاژن و ویتامین C، محصولات آبنبات نرم بسیاری در بازار وجود دارد، مانند روی و آهن، کورکومین و پروبیوتیکها. آبنباتهای نرم به حامل نوآوری در میان وعده و تنوع عملکردی تبدیل شدهاند.
در بسیاری از پلتفرمهای اجتماعی، #آب نبات نرم مغذی#، #آب نبات نرم کلاژن# و موضوعات دیگر نیز داغ هستند. بسیاری از ستارهها و وبلاگنویسان مشهور در بحثها شرکت میکنند و کالاهایی را ارائه میدهند و عرضه محصولات آبنبات نرم را به موج جدیدی از رونق میکشانند. زیبایی، کاهش چربی، کمک به خواب، تسکین اعصاب و تجدید قوای چندبعدی... تحت روند سلامت و عملکرد مواد غذایی، آبنباتهای نرم کاربردی با هاله غذای سالم به مسیر تحول شرکتهای سنتی آبنبات تبدیل شدهاند.
رشد سریع آبنباتهای نرم کاربردی، شور و نشاط جدیدی را به بازار بزرگ سلامت تزریق کرده است. ژلاتین به عنوان یک ماده پرکننده و پپتید کلاژن به عنوان یک ماده کاربردی، به آن کمک میکنند تا شکستناپذیر باشد و تجربه حسی و سلامتی بینظیری را برای مصرفکنندگان به ارمغان بیاورد.
زمان ارسال: ۲۲ دسامبر ۲۰۲۱
