طبق مش، ژلاتین خوراکی را میتوان به پنج قسمت زیر تقسیم کرد:
ژلاتین ۸ مش،
ژلاتین ۲۰ مش،
ژلاتین 30 مش،
ژلاتین ۴۰ مش
ژلاتین ۶۰ مش.
۸۶۱۳۵۱۵۹۶۷۶۵۴
اریکماشیاجی